مواد تشکیل دهنده
- Stale bread crumbs140 grams
- Fresh long red chili, sliced thin2 pieces
- Crushed garlic clove1 clove
- Grated lemon zest1 tablespoon
- Melted butter60 grams
- Gindori fish fillet800 grams
عصاره لیمو1 tablespoon- Long grain white rice350 grams
آب310 ml
خامه نارگیل400 ml
شکر سفید1 teaspoon
مراحل
- 1
Prepare the rice with coconut.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Preheat the oven to 200 degrees Celsius.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 3
Meanwhile, mix the breadcrumbs, chili, garlic, lemon zest, and butter in a medium-sized bowl.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 4
Place the fish on a greased baking sheet.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 5
Coat with the breadcrumb mixture by gently pressing and drizzle with the juice.
5 دقیقه - 6
Bake uncovered for about 15 minutes or until well cooked.
15 دقیقه - 7
Serve the fish with coconut rice and lemon wedges, if desired.
5 دقیقه - 8
For coconut rice, rinse the rice with water until the water runs clear, then drain.
5 دقیقه - 9
Combine the rice with the remaining ingredients in a medium-sized heavy-bottomed pot, and bring to a boil, stirring occasionally.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 10
Reduce the heat, cover tightly, and simmer on low for about 15 minutes or until the rice is tender.
15 دقیقه - 11
Remove from heat and let sit covered for 5 minutes.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
عصاره لیموper 100gآبper 100gخامه نارگیلper 100gشکر سفیدper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.