Poisson pané au citron

ركان زقيةChef

Ingredjenti

• Chapelure, rassis
  140 grammes
• Piment rouge frais, long, coupé en fines tranches
  2 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Zeste de citron, râpé finement
  1 cuillère à soupe
• Beurre fondu
  60 grammes
• Filet de poisson, gindori
  800 grammes
• Ġuħ ta' lewż
  1 cuillère à soupe
• Riz blanc à grain long
  350 grammes
• Ilma
  310 ml
• Crème de coco
  400 ml
• Zokkor abjad
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Préparer le riz au coco.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes
3. 3

   Pendant ce temps, mélanger la chapelure, le piment, l'ail, le zeste de citron et le beurre dans un bol de taille moyenne.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
4. 4

   Placer le poisson sur une plaque de cuisson huilée.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   recipe.minutes
5. 5

   Recouvrir avec le mélange de chapelure en appuyant doucement et arroser de jus.

   recipe.minutes
6. 6

   Faire cuire au four, à découvert, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

   recipe.minutes
7. 7

   Servir le poisson avec le riz au coco et des quartiers de citron, si désiré.

   recipe.minutes
8. 8

   Pour le riz au coco, rincer le riz à l'eau jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutter.

   recipe.minutes
9. 9

   Mélanger le riz avec les autres ingrédients dans une casserole de taille moyenne à fond épais, et porter à ébullition en remuant de temps en temps.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
10. 10

    Réduire le feu et cuire, couvert hermétiquement, à feu doux, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

    recipe.minutes
11. 11

    Retirer du feu et laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes.

    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Zokkor abjadgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags