السمك بورق الزبدة

Rania El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• فيليه سمك (هامور)
  0.5 كيلوغرام
• כוסברה
  1 ملعقة صغيرة
• شبث
  1 ملعقة صغيرة
• קימל
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أبيض أو وردي
  1 ملعقة صغيرة
• اكليل الجبل أو البردقوش أو الزعتر
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• שמן זית
  2 ملعقة كبيرة
• ليمون حامض مقطع
  1 حبة
• زيتون أخضر مقطع
  0.3 كوب

צעדים

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות
2. 2

   تقطع الورقة الى مستطيلات كبيرة. توضع كل فيلية (تقطع الى مستطيل او مربع) في الوسط. ترش بالتوابل على الجانبين، ويسكب بعض من زيت الزيتون (حوالى ملعقتين)، وزيتون، وتوضع 3 شرائح من الحامض على الفيليه. تغلق الورقة كما تغلف الهدية (باحكام)، وتوضع على صينية للخبز. تخبز لـ 7 دقائق لا أكثر. يتم تفقد الفيليه، ان كانت تقشر بسهولة، يعني انها جهزت للتقديم.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   נייר אפייה

   7 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

כוסברהper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות