Poisson avec sauce mayonnaise au citron

Nour Haddadխոհարար

Բաղադրիչներ

• Մայոնեզ
  200 grammes
• Zeste de citron râpé
  2 cuillères à café
• Ալյուրացված սև պղպեղ
  0.3 cuillère à café
• Լիմոնի հյութ
  1 cuillère à café
• Farine auto-levante
  110 grammes
• Farine ordinaire
  110 grammes
• Համեմունքների խառնուրդ
  1 cuillère à café
• Ձու
  1 pièce
• Վար
  375 ml
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse
• Filet de poisson blanc
  600 grammes

Քայլեր

1. 1

   Mélanger la mayonnaise, le zeste de citron, le poivre et le jus dans un petit bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Petit bol

   5 րոպե
2. 2

   Battre les deux types de farine, le mélange d'épices, l'œuf et l'eau dans un bol de taille moyenne jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol moyen

   5 րոպե
3. 3

   Chauffer l'huile dans une grande poêle. Tremper le poisson dans la pâte, puis frire par lots jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servir avec la mayonnaise et des quartiers de citron selon le goût.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մայոնեզ100գ-ի համար

Էներգիա680 kcal

Սպիտակուցներ0.9 g

Ընդհանուր ճարպեր75 g

Ածխաջրեր0.6 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Ալյուրացված սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.26 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Համեմունքների խառնուրդ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ