الصامولي

یاسمن قرقمازالطاهي

المكونات

• ٤ كوب دقيق
  4 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١/٤ كوب زبدة
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يسخن الحليب، الزبده والماء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   🍳

   موقد

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء العجانة، يوضع كوب دقيق، خميره، سكر، الملح، الحليب والبيضة ويعجن حتى يتجانس الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   عجانة

   5 دقيقة
3. 3

   يترك الخليط حتى يختمر 5 دقايق ثم يضاف باقي الدقيق ويعجن جيداً، تترك العجينه ترتاح نصف ساعة.

   5 دقيقة
4. 4

   تقسم العجين الى 16 قطعة ثم تكور وتمد مثل الخبز ثم تلف وتترك بصحن مدهون بالزيت، تغطى بالكيس وتترك ترتاح ساعتين ثم تخبز بالفرن.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية