الصامولي

یاسمن قرقمازالطاهي

شارك بتحضير الصامولي الشهي، الخبز المثالي الذي يضفي لمسة خاصة على سندوتشاتك. مع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، ستتمكن من صنع قطع لذيذة ومقرمشة تضفي طعماً رائعاً على وجباتك. دعونا نبدأ في إعداد هذا الخبز الرائع معاً!

المكونات

• ٤ كوب دقيق
  4 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١/٤ كوب زبدة
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الحليب مع الزبدة والماء حتى يصبح دافئاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   🍳

   موقد

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء العجانة، ضع كوباً من الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب والبيضة، ثم اعجن المكونات حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   عجانة

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الخليط ليختمر لمدة 5 دقائق، ثم أضف باقي الدقيق واعجن جيداً. بعد ذلك، اترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.

   5 دقيقة
4. 4

   قم بتقسيم العجينة إلى 16 قطعة، ثم كُورها وامددها مثل الخبز. بعد ذلك، لفها وضعها في صحن مدهون بالزيت، ثم غطها بكيس واتركها لترتاح لمدة ساعتين قبل أن تخبز في الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية