الشكلمة بجوز الهند
تذوق بحلوى الشكلمة بجوز الهند، تلك التحلية اللذيذة التي تجمع بين قوامها الخفيف ونكهة جوز الهند الغنية. سهلة التحضير، مثالية لكل المناسبات، وستخطف أنظار ضيوفك بمظهرها الجذاب وطعمها الرائع. دعنا نبدأ في صنع هذه الحلوى الشهية التي ستضيف لمسة مميزة إلى مائدتك!
المكونات
- ٤ بياض البيض (زلال البيض)4 بياض البيض
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٢ كوب جوز الهند2 كوب
فانيلا0- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب كرز معلب، مقطع لأرباع0.3 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، قم بخفق بياض البيض مع رشة من الملح حتى يصبح الخليط متجانساً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
عندما يبدأ خليط البياض في التماسك، أضف السكر والفانيليا، واستمر في الخفق حتى يتحول الخليط إلى قوام كثيف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
أضف جوز الهند إلى الخليط، وقلبه برفق حتى يتجانس كل المكونات.
5 دقيقة - 4
قم بتشكيل كرات صغيرة من الخليط وضعها على ورق الزبدة في صينية، ثم زينها بقطع الكرز بعد تجفيفها وتقطيعها، وأدخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر قليلاً من الأعلى.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
ورق زبدة
فرن - 5
بعد أن تخرج الصينية من الفرن، اترك الشكلمة لتبرد تماماً، ثم ضع القطع في طبق التقديم واستمتع بها باردة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
حليب خيللكل 100غ
حليب مبخرلكل 100غ
حليب ماعزلكل 100غفانيلالكل 100غ
حليب منزوع الدسملكل 100غ
حليب مجففلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ