Chaklima

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• جوز هند
  3 tasse
• Blancs d'œufs
  4 pièce
• دقيق
  3 cuillère à soupe
• Sucre glace
  1 tasse
• ملح
  1 pincée
• Vanille, liquide
  1 cuillère à soupe
• ماء الزهر
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la noix de coco, le sucre, le sel, la farine et la vanille liquide, puis bien mélanger.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Battre les blancs d'œufs dans un batteur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajouter progressivement le mélange de noix de coco puis bien mélanger avec une cuillère en bois.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Batteur

   ملعقة خشبية

   5 دقيقة
3. 3

   Graisser une plaque avec de l'huile et saupoudrer de farine, puis tapisser de papier cuisson car le mélange est très sensible.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   ورق زبدة

   5 دقيقة
4. 4

   Dans une poche à douille, mettre le mélange et former des boules de chaklima sur la plaque. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une cuillère pour former des boules.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Poche à douille

   ملعقة خشبية

   5 دقيقة
5. 5

   Mettre la plaque dans un four préchauffé à feu doux et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   10 دقيقة
6. 6

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement. À l'aide d'un couteau, les retirer puis les placer dans un plat de service et servir.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جوز هندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية