Chaklima

ارسلان مرتضویKok

Ingredienser

• Kokosnød
  3 tasse
• Blancs d'œufs
  4 pièce
• Mel
  3 cuillère à soupe
• Sucre glace
  1 tasse
• Salt
  1 pincée
• Vanille, liquide
  1 cuillère à soupe
• Appelsinblomstvand
  1 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la noix de coco, le sucre, le sel, la farine et la vanille liquide, puis bien mélanger.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Battre les blancs d'œufs dans un batteur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajouter progressivement le mélange de noix de coco puis bien mélanger avec une cuillère en bois.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Batteur

   Træske

   5 min
3. 3

   Graisser une plaque avec de l'huile et saupoudrer de farine, puis tapisser de papier cuisson car le mélange est très sensible.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   Bagepapir

   5 min
4. 4

   Dans une poche à douille, mettre le mélange et former des boules de chaklima sur la plaque. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une cuillère pour former des boules.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Poche à douille

   Træske

   5 min
5. 5

   Mettre la plaque dans un four préchauffé à feu doux et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   10 min
6. 6

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement. À l'aide d'un couteau, les retirer puis les placer dans un plat de service et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kokosnødpr. 100g

Energi354 kcal

Protein3.33 g

Total fedt33.49 g

Kulhydrat15.23 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt6.23 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Appelsinblomstvandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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