Chaklima

ارسلان مرتضویآشپز

مواد تشکیل دهنده

• نارگیل
  3 tasse
• Blancs d'œufs
  4 pièce
• آرد
  3 cuillère à soupe
• Sucre glace
  1 tasse
• نمک
  1 pincée
• Vanille, liquide
  1 cuillère à soupe
• آب گل نارنج
  1 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la noix de coco, le sucre, le sel, la farine et la vanille liquide, puis bien mélanger.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Battre les blancs d'œufs dans un batteur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajouter progressivement le mélange de noix de coco puis bien mélanger avec une cuillère en bois.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Batteur

   قاشق چوبی

   5 دقیقه
3. 3

   Graisser une plaque avec de l'huile et saupoudrer de farine, puis tapisser de papier cuisson car le mélange est très sensible.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   کاغذ روغنی

   5 دقیقه
4. 4

   Dans une poche à douille, mettre le mélange et former des boules de chaklima sur la plaque. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une cuillère pour former des boules.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Poche à douille

   قاشق چوبی

   5 دقیقه
5. 5

   Mettre la plaque dans un four préchauffé à feu doux et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   10 دقیقه
6. 6

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement. À l'aide d'un couteau, les retirer puis les placer dans un plat de service et servir.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نارگیلper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

آب گل نارنجper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی