Chaklima

ارسلان مرتضویShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kokos
  3 tasse
• Blancs d'œufs
  4 pièce
• Miell
  3 cuillère à soupe
• Sucre glace
  1 tasse
• Kripë
  1 pincée
• Vanille, liquide
  1 cuillère à soupe
• Uji i luleve të portokallit
  1 cuillère à soupe

Hapat

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la noix de coco, le sucre, le sel, la farine et la vanille liquide, puis bien mélanger.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Battre les blancs d'œufs dans un batteur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajouter progressivement le mélange de noix de coco puis bien mélanger avec une cuillère en bois.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Batteur

   Lëvore druri

   5 min
3. 3

   Graisser une plaque avec de l'huile et saupoudrer de farine, puis tapisser de papier cuisson car le mélange est très sensible.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Përgjatë letër

   5 min
4. 4

   Dans une poche à douille, mettre le mélange et former des boules de chaklima sur la plaque. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez une cuillère pour former des boules.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Poche à douille

   Lëvore druri

   5 min
5. 5

   Mettre la plaque dans un four préchauffé à feu doux et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   10 min
6. 6

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement. À l'aide d'un couteau, les retirer puis les placer dans un plat de service et servir.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kokospër 100g

Energjia354 kcal

Proteina3.33 g

Yndyra totale33.49 g

Karbohidrate15.23 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale6.23 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Uji i luleve të portokallitpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat