Chakriya syrienne

Latifa Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Γιαούρτι
  2.5 kilogramme
• Viande, coupée
  1 kilogramme
• Graisse d'agneau, morceaux
  0.1 kilogramme
• Ρύζι
  5 tasse
• Oignon gros
  1 pièce
• Αυγό
  1 pièce
• Άμυλο καλαμποκιού
  4 cuillères
• Γκι
  3 cuillères
• Νερό
  5 tasse

Βήματα

1. 1

   Faites bouillir la viande avec les quartiers d'oignon et les feuilles de laurier sur le feu et laissez cuire.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
2. 2

   Pour préparer le yaourt, filtrez le yaourt, ajoutez un œuf et 4 cuillères de fécule de maïs, mélangez bien puis mettez le yaourt sur le feu en continuant à remuer jusqu'à ébullition.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
3. 3

   Ajoutez la viande après qu'elle soit cuite au yaourt avec une quantité de bouillon, laissez mijoter quelques minutes puis retirez et servez dans un plat à côté du riz.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Άμυλο καλαμποκιούανά 100g

Ενέργεια381 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες91.6 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες