Chakriya syrienne

Latifa Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• יוגורט
  2.5 kilogramme
• Viande, coupée
  1 kilogramme
• Graisse d'agneau, morceaux
  0.1 kilogramme
• אורז
  5 tasse
• Oignon gros
  1 pièce
• ביצה
  1 pièce
• עמילן תירס
  4 cuillères
• גי
  3 cuillères
• מים
  5 tasse

צעדים

1. 1

   Faites bouillir la viande avec les quartiers d'oignon et les feuilles de laurier sur le feu et laissez cuire.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
2. 2

   Pour préparer le yaourt, filtrez le yaourt, ajoutez un œuf et 4 cuillères de fécule de maïs, mélangez bien puis mettez le yaourt sur le feu en continuant à remuer jusqu'à ébullition.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
3. 3

   Ajoutez la viande après qu'elle soit cuite au yaourt avec une quantité de bouillon, laissez mijoter quelques minutes puis retirez et servez dans un plat à côté du riz.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

עמילן תירסper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.6 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות