Chakriya syrienne

Latifa Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• Iogurte
  2.5 kilogramme
• Viande, coupée
  1 kilogramme
• Graisse d'agneau, morceaux
  0.1 kilogramme
• Arroz
  5 tasse
• Oignon gros
  1 pièce
• Ovo
  1 pièce
• Amido de milho
  4 cuillères
• Ghee
  3 cuillères
• Água
  5 tasse

Passos

1. 1

   Faites bouillir la viande avec les quartiers d'oignon et les feuilles de laurier sur le feu et laissez cuire.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer le yaourt, filtrez le yaourt, ajoutez un œuf et 4 cuillères de fécule de maïs, mélangez bien puis mettez le yaourt sur le feu en continuant à remuer jusqu'à ébullition.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez la viande après qu'elle soit cuite au yaourt avec une quantité de bouillon, laissez mijoter quelques minutes puis retirez et servez dans un plat à côté du riz.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags