الشاكريه بالدجاج
استلذّوا بوجبة الشاكريه بالدجاج اللذيذة، حيث تلتقي النكهات الغنية مع قوام كريمي رائع. تُقدم هذه الوصفة الشهية مع الأرز المفلفل أو البرغل بالشعيرية، لتكون تجربة طعام لا تُنسى. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة التي ستأسر قلوبكم وأذواقكم!
المكونات
- دجاجة، مسلوقة1 دجاجة
- كيلوغرام لبن زبادي1 كيلوغرام
بيضة1 بيضة- بصلة، مفرومه ناعم جدا1 بصلة
- كوب ماء2 كوب
- ملعقة كبيرة سمن2 ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط البيضة مع اللبن ثم أضف كوبين من الماء، واستمر في التحريك حتى يذوب اللبن تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
ملعقة - 2
ضع الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، مع التحريك المستمر لتجنب انفصال اللبن، وعند الغليان، اتركه لمدة 3 دقائق ثم خفف النار.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدرملعقة - 3
قم بتفتيت الدجاجة وأضفها إلى اللبن، اتركها لمدة 3 دقائق ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
3 دقيقة - 4
في مقلاة، سخن السمن ثم أضف البصلة المفرومة ناعماً، واتركها حتى تذبل دون أن يتغير لونها، وذلك لمدة حوالي دقيقتين.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
أضف البصل الذابل إلى اللبن المغلي مع الدجاج، واستمر في التحريك لمدة 3 دقائق، ثم تصبح الشاكريه جاهزة للتقديم.
3 دقيقة
الحقائق الغذائية
بيضةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ