الشوكولاتة البيضاء

فاطمه المولديالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كوب توت، مجمد
  1.5 كوب
• ٣ كوب فراولة
  3 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٢ كوب كريما، سائلة
  2 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة سكر بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ٢٠٠ غرام شوكولا بيضاء
  200 غرام
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا، سائلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة برش برتقال
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في محضرة الطعام، يوضع التوت، الفراولة، السكر، برش البرتقال وتخلط جيداً للحصول على خليط كثيف ثم يوضع في الثلاجة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على نار هادئة، توضع الكريما وتترك حتى تظهر فقاعات ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء، تحرك جيداً، تضاف الفانيلا وتخلط.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   في وعاء، يوضع خليط الكريما، الشوكولاتة ويخلطوا ثم يترك الخليط ليبرد، يدخل إلى الثلاجة ليتماسك ويقلب باستمرار.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   في وعاء الخلاط، يوضع كوب الكريما المتبقي، السكر البودرة ويخفق على سرعه بطيئة للحصول على كريما متماسكة القوام.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   خفاق

   5 دقيقة
5. 5

   يضاف خليط الكريما والشوكولاتة إلى الخلاط ويخلط لثواني معدودة حتى تتجانس جميع المكونات.

   1 دقيقة
6. 6

   يوضع القليل من خليط الفراولة في كاسات، يسكب فوقه الشوكولاتة البيضاء بالكريما ثم يوضع فوقه خليط الفراولة ويقدم بارداً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية