الشوكولاتة البيضاء

Name: الشوكولاتة البيضاء
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: عالمي
Ingredients: 1.500 كوب ١ ١/٢ كوب توت، مجمد; 3.000 كوب ٣ كوب فراولة; 0.500 كوب ١/٢ كوب سكر; 2.000 كوب ٢ كوب كريما، سائلة; 4.000 ملعقة كبيرة ٤ ملعقة كبيرة سكر بودرة; 200.000 غرام ٢٠٠ غرام شوكولا بيضاء; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة فانيلا، سائلة; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة برش برتقال

Omar Al-Khatibالطاهي

الحلوياتwolrd / عالمي

المذاقات:حلوفاكهي

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

0 دقيقة

الوقت الكلي

20 دقيقة

الوجبات

التكلفة

متوسط

السعرات الحرارية

250 kcal

تعديل الحصص

المكونات

١ ١/٢ كوب توت، مجمد
1.5 كوب
٣ كوب فراولة
3 كوب
١/٢ كوب سكر
0.5 كوب
٢ كوب كريما، سائلة
2 كوب
٤ ملعقة كبيرة سكر بودرة
4 ملعقة كبيرة
٢٠٠ غرام شوكولا بيضاء
200 غرام
١ ملعقة كبيرة فانيلا، سائلة
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة برش برتقال
1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1
في محضرة الطعام، يوضع التوت، الفراولة، السكر، برش البرتقال وتخلط جيداً للحصول على خليط كثيف ثم يوضع في الثلاجة.
الأدوات اللازمة:
🍳
محضرة الطعام
5 دقيقة
2
في قدر على نار هادئة، توضع الكريما وتترك حتى تظهر فقاعات ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء، تحرك جيداً، تضاف الفانيلا وتخلط.
الأدوات اللازمة:
قدر
5 دقيقة
3
في وعاء، يوضع خليط الكريما، الشوكولاتة ويخلطوا ثم يترك الخليط ليبرد، يدخل إلى الثلاجة ليتماسك ويقلب باستمرار.
الأدوات اللازمة:
🍳
وعاء
5 دقيقة
4
في وعاء الخلاط، يوضع كوب الكريما المتبقي، السكر البودرة ويخفق على سرعه بطيئة للحصول على كريما متماسكة القوام.
الأدوات اللازمة:
خلاط
5 دقيقة
5
يضاف خليط الكريما والشوكولاتة إلى الخلاط ويخلط لثواني معدودة حتى تتجانس جميع المكونات.
5 دقيقة
6
يوضع القليل من خليط الفراولة في كاسات، يسكب فوقه الشوكولاتة البيضاء بالكريما ثم يوضع فوقه خليط الفراولة ويقدم بارداً.
5 دقيقة