السمسمية

Noora Al-GhamdiKokk

تذوق بحلوى السمسمية الشهية، التي تجمع بين نكهة السمسم الغنية والسكر الحلو مع لمسة من الهيل العطري. هذه الحلوى التقليدية ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مميزة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى الرائعة التي ستأسر قلوبكم!

Ingredienser

• ٢ كوب سمسم، محمص
  2 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب

Trinn

1. 1

   في قدر مناسب، ضع السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة إلى هادئة، واستمر في التحريك حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه أصفر.

   Nødvendig utstyr:

   Gratengform

   10 minutter
2. 2

   قم بإضافة بذور السمسم تدريجياً إلى المزيج، واستخدم ملعقة خشبية لتحريك المكونات جيداً حتى تحصل على قوام دبق.

   Nødvendig utstyr:

   Trekkskje

   5 minutter
3. 3

   ارفع المزيج عن النار، ثم أضف مسحوق الهيل، واتركه ليبرد قليلاً قبل تشكيله حسب رغبتك.

   5 minutter
4. 4

   قم بتقطيع السمسمية بسرعة قبل أن تتصلب، ثم غلفها بالكامل بورق السلفان.

   5 minutter

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger