السمسمية

Noora Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• ٢ كوب سمسم، محمص
  2 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب

Passos

1. 1

   يوضع السكر والماء وعصير الليمون في كسرولة او قدر مناسبة على نار متوسطة الى هادئة حتى يذوب السكر ويصبح لونه اصفر اللون وليس ذهبيا.

   Utensílios necessários:

   Casserola

   recipe.minutes
2. 2

   تضاف اليه بذور السمسم تدريجيا وتخلط معه جيدا بملعقة خشبيه للحصول على مزيج دبق.

   Utensílios necessários:

   Colher de madeira

   recipe.minutes
3. 3

   يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه مسحوق الهيل ويترك ليفتر قليلا ثم يشكل حسب رغبتك.

   recipe.minutes
4. 4

   يجب تقطيع السمسمية بسرعة قبل ان تقسو ثم تغليفها بورق السلفان بشكل كامل.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags