Sésame

Latifa Al-SharifKokk

Ingredienser

• Sesam
  2 tasse
• Sukker
  1.5 tasse
• Sitronjuice
  2 cuillère à soupe
• Vegetabilsk olje
  2 cuillère à soupe
• Vann
  2 tasse

Trinn

1. 1

   Dans une poêle, mettre le sésame et remuer jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Dans une marmite à feu moyen, mettre le sucre, l'eau et remuer, puis laisser bouillir.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
3. 3

   Ajouter le jus de citron dans la marmite et laisser épaissir, puis ajouter le sésame grillé et remuer constamment pendant deux minutes.

   2 min
4. 4

   Graisser un plateau avec de l'huile, verser le mélange de sésame et laisser de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse.

   Nødvendig utstyr:

   Bakke

   5 min
5. 5

   Couper le sésame en morceaux selon vos envies, les mettre dans un plat et servir.

   2 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Karbohydrat23 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger