السمسمية

Rania Al-Khatibbucătar

Ingrediente

• Susan
  2 كوب
• Zahăr
  1.5 كوب
• Suc de lămâie
  2 ملعقة كبيرة
• Ulei vegetal
  2 ملعقة كبيرة
• Apă
  2 كوب

Pași

1. 1

   في مقلاة، يوضع السمسم ويقلب حتى يتحمص قليلاً.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   في قدر على نار متوسطة، يوضع السكر، الماء ويحرك ثم يترك حتى يغلي.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   يضاف عصير الليمون إلى القدر ويترك حتى يعقد ثم يوضع السمسم المحمص ويحرك باستمرار لمدة دقيقتين.

   2 min
4. 4

   تدهن صينية بالزيت، يسكب خليط السمسم فيها ويوضع جانباً حتى يبرد.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 min
5. 5

   تقطع السمسمية قطع حسب الرغبة، توضع في طبق وتقدم.

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Susanper 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale49 g

Carbohidrați23 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale0.3 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice