السمسمية

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Кунжут
  2 كوب
• Сахар
  1.5 كوب
• Лимонный сок
  2 ملعقة كبيرة
• Растительное масло
  2 ملعقة كبيرة
• Вода
  2 كوب

Шаги

1. 1

   في مقلاة، يوضع السمسم ويقلب حتى يتحمص قليلاً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   في قدر على نار متوسطة، يوضع السكر، الماء ويحرك ثم يترك حتى يغلي.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   يضاف عصير الليمون إلى القدر ويترك حتى يعقد ثم يوضع السمسم المحمص ويحرك باستمرار لمدة دقيقتين.

   2 мин.
4. 4

   تدهن صينية بالزيت، يسكب خليط السمسم فيها ويوضع جانباً حتى يبرد.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
5. 5

   تقطع السمسمية قطع حسب الرغبة، توضع في طبق وتقدم.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги