السمسمية

Rania Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Susam
  2 كوب
• Şeker
  1.5 كوب
• Limon Suyu
  2 ملعقة كبيرة
• Bitkisel yağ
  2 ملعقة كبيرة
• Su
  2 كوب

Adımlar

1. 1

   في مقلاة، يوضع السمسم ويقلب حتى يتحمص قليلاً.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   في قدر على نار متوسطة، يوضع السكر، الماء ويحرك ثم يترك حتى يغلي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   يضاف عصير الليمون إلى القدر ويترك حتى يعقد ثم يوضع السمسم المحمص ويحرك باستمرار لمدة دقيقتين.

   2 dk
4. 4

   تدهن صينية بالزيت، يسكب خليط السمسم فيها ويوضع جانباً حتى يبرد.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
5. 5

   تقطع السمسمية قطع حسب الرغبة، توضع في طبق وتقدم.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Susam100g için

Enerji573 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ49 g

Karbonhidrat23 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker0.3 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler