Le vrai cinnamon roll

خلود سعيدCuoco

Ingredienti

• 2 3/4 tasses de farine
  2.8 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  1 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
  0.3 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de yaourt
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• 1/4 tasse d'huile végétale
  0.3 tasse
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• Cannelle en poudre
  0
• Zucchero di canna
  0
• 80 grammes de beurre
  80 gramme

Passi

1. 1

   Mélanger une tasse de farine avec le yaourt, l'eau, la levure et le sucre blanc, puis laisser reposer pendant dix minutes. Ajouter le reste des ingrédients sauf le beurre, le sucre brun et la cannelle, et laisser reposer la pâte pendant une demi-heure.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Diviser la pâte en deux, étaler chaque partie jusqu'à obtenir une forme rectangulaire, badigeonner de beurre et saupoudrer de cannelle puis de sucre brun. Rouler la pâte et couper en morceaux égaux d'environ 2 pouces de long.

   Utensili necessari:

   Coltello da macellaio

   10 min
3. 3

   Placer tous les morceaux verticalement sur une plaque de cuisson huilée, laisser reposer encore un quart d'heure, puis mettre au four préchauffé et cuire pendant environ un quart d'heure.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zucchero di cannaper 100g

Energia377 kcal

Carbohydrate98 g

Zuccheri totali97 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag