Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
6
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- ١ كيلوغرام لحم غنم، أو بقر مقطع الى مكعبات1 كيلوغرام
- ٢ بصل، مفروم2 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ١ فص ثوم مهروس1 فص
- ٢ طماطم، حجم كبير، مقشرة و مقطعة2 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوب ب2 كوب ماء2 ملعقة كبيرة
- ١ كيلوغرام بطاطا، مقشرة و مقطعة الى أربع قطع1 كيلوغرام
- ١ ملعقة كبيرة بهارات خليجية1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهار1 ملعقة صغيرة
- ١ خبز بيتا، مقطع و مقلي1 رغيف
- بقدونس مفروم للتزيين0
- مخللات للتقديم0
Passi
- 1
في قدر عميق، يقلى البصل في الزيت على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
ترفع النار ثم يضاف اللحم ويحرك الخليط.
recipe.minutes - 3
عندما يميل لون اللحم الى البني، تضافي البهارات، الملح والثوم المهروس.
recipe.minutes - 4
تضاف البطاطا، الطماطم ومعجون الطماطم المذوب في الماء، ويترك القدر على نار متوسطة الحرارة حتى نضوج اللحم.
recipe.minutes - 5
للتقديم، يوضع الخبز المقلي في وعاء للتقديم ثم تضاف فوقه يخنة اللحم والبطاطا. يزين الطبق بالبقدونس المفروم.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
30 g
40 g
50 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
ĦalālĦieles mill-prodotti tal-ħalibŻieda fil-Piż