Oat Bars

Nadia El-MasriChef

Ingredients

• ١/٣ كوب طحينة
  0.3 كوب
• ١٢٥ غرام زبدة
  125 غرام
• ٤ ملعقة كبيرة عسل
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ كوب سكر أسمر
  1.5 كوب
• ١ بيض
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة قشر برتقال
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ كوب شوفان
  3 كوب
• ١ ١/٢ كوب دقيق أبيض
  1.5 كوب
• Salt
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره بكربونات صودا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب توت بري (كرانبري)
  1 كوب
• ١ كوب فستق حلبي
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره دقة الكعك، أو يانسون مطحون مع جوزة الطيب والقرفة
  1 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   In a large bowl, combine the softened butter, tahini, sugar, and honey. Whip until mixed and smooth. Add an egg and whisk well.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   🍳

   Whisk

   5 min
2. 2

   In a separate bowl, mix the flour, a little salt, spices, baking soda, and baking powder with a metal whisk, then add to the butter mixture. Then add the oats and mix again.

   Required Tools:

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Add the berries and pistachios and mix them into the mixture. Do not overmix.

   5 min
4. 4

   Transfer the dough to a rectangular mold greased with tahini. Spread the dough evenly using a spoon or the palms of your hands (on a plastic tray) to ensure the dough is even in the mold.

   Required Tools:

   🍳

   Baking Mold

   Spoon

   5 min
5. 5

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius until the top is golden brown.

   10 min
6. 6

   Let it cool, cut into bars, and serve.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags