زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
60 دقیقه
خدمات
10
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١/٣ كوب طحينة0.3 كوب
- ١٢٥ غرام زبدة125 غرام
- ٤ ملعقة كبيرة عسل4 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ كوب سكر أسمر1.5 كوب
- ١ بيض1 حبة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة قشر برتقال1 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب شوفان3 كوب
- ١ ١/٢ كوب دقيق أبيض1.5 كوب
نمک0- ١/٢ ملعقة صغيره بكربونات صودا0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب توت بري (كرانبري)1 كوب
- ١ كوب فستق حلبي1 كوب
- ١ ملعقة صغيره دقة الكعك، أو يانسون مطحون مع جوزة الطيب والقرفة1 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
في وعاء كبير توضع الزبدة المخففة والطحينة والسكر والعسل. تخفق حتى تمتزج وتصبح متجانسة. تضاف بيضة وتخفق جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن🍳خفاقة - 2
يمزج جيداً الدقيق وقليل من الملح والتوابل وبيكربونات الصودا وبايكنغ باودر بواسطة خفاقة معدنية ومن ثم يضاف الى خليط الزبدة. ثم يضاف الشوفان ويخلط المزيج مجدداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خفاقة - 3
يضاف التوت والفستق ويخلطان مع المزيج. لا داعي للافراط في المزج.
5 دقیقه - 4
تنقل العجينة الى قالب مستطيل مدهون بالطحينة. تفرد العجينة بشكل متساو باستخدام ملعقة او راحة اليدين (على صينية بلاستيكية) كي تكون العجينة متساوية في القالب.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳قالب خبز
قاشق - 5
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.
10 دقیقه - 6
تبرد وتقطع الى الواح وتقدم.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
12 g
6 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)نمکper 100g
نمکper 100g100 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخوار