מרכיבים
עוף1 Chicken- Lemon or vinegar1 piece
יוגורט1 container
אורז3 cup
ג'ינג'ר טחון1 teaspoon
קימל1 teaspoon
פפר שחור1 teaspoon
קינמון1 teaspoon- Cloves1 teaspoon
מלח1 tablespoon
בצל5 piece
שום3 clove
רוטב עגבניות2 tablespoon
זעפרן1 teaspoon
צעדים
- 1
Clean the chicken well and then rub it with lemon or vinegar.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין🍳Bowl - 2
Boil the rice halfway. For your information, if the rice is boiled halfway, add one cup of water for each cup of rice, and add salt and oil.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Chop three onions into rings and chop the garlic with them.
5 דקותכלים נדרשים:סכין
קרש חיתוך - 4
Chop the other two onions and fry them in a quantity of oil, keeping in mind that the oil will remain in the pot to continue the cooking process. Set the fried onions aside.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
In the same pot, add the chopped onions with the garlic and place the chicken soaked in vinegar or lemon.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 6
Add the yogurt with the mentioned spices, saffron, and sauce to the chicken, mix in the pot, then add the rice and press down on the chicken with the spoon, ensuring there are no gaps so that the chicken cooks evenly.
5 דקותכלים נדרשים:
כףסיר - 7
Place the fried onions on top of the rice and press in the pot for a quarter of an hour, and if in a regular pot, for a quarter of an hour.
15 דקותכלים נדרשים:סיר
עובדות תזונה
עוףper 100gיוגורטper 100gאורזper 100gג'ינג'ר טחוןper 100gקימלper 100gפפר שחורper 100gקינמוןper 100gמלחper 100gבצלper 100gשוםper 100gרוטב עגבניותper 100gזעפרןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.