Բաղադրիչներ
Աղավնի1 Chicken- Lemon or vinegar1 piece
Յոգուրտ1 container
Բրինձ3 cup
Հողած ջինջեր1 teaspoon
Կումին1 teaspoon
Սև պղպեղ1 teaspoon
Կանելա1 teaspoon- Cloves1 teaspoon
Աղ1 tablespoon
Սոխ5 piece
Սխտոր3 clove
Tomato սոուս2 tablespoon
Սաֆրան1 teaspoon
Քայլեր
- 1
Clean the chicken well and then rub it with lemon or vinegar.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ🍳Bowl - 2
Boil the rice halfway. For your information, if the rice is boiled halfway, add one cup of water for each cup of rice, and add salt and oil.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Chop three onions into rings and chop the garlic with them.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կտրիչ
Կտրելու տախտակ - 4
Chop the other two onions and fry them in a quantity of oil, keeping in mind that the oil will remain in the pot to continue the cooking process. Set the fried onions aside.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 5
In the same pot, add the chopped onions with the garlic and place the chicken soaked in vinegar or lemon.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 6
Add the yogurt with the mentioned spices, saffron, and sauce to the chicken, mix in the pot, then add the rice and press down on the chicken with the spoon, ensuring there are no gaps so that the chicken cooks evenly.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
գդալԿաթսա - 7
Place the fried onions on top of the rice and press in the pot for a quarter of an hour, and if in a regular pot, for a quarter of an hour.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարԲրինձ100գ-ի համարՀողած ջինջեր100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿանելա100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍխտոր100գ-ի համարTomato սոուս100գ-ի համարՍաֆրան100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: