Adani Zarbian

Fatima HaddadCozinheiro

Ingredientes

• Frango
  1 Chicken
• Lemon or vinegar
  1 piece
• Iogurte
  1 container
• Arroz
  3 cup
• Gengibre em pó
  1 teaspoon
• Cominho
  1 teaspoon
• Pimenta preta
  1 teaspoon
• Canela
  1 teaspoon
• Cloves
  1 teaspoon
• Sal
  1 tablespoon
• Cebola
  5 piece
• Alho
  3 clove
• Molho de tomate
  2 tablespoon
• Açafrão
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Clean the chicken well and then rub it with lemon or vinegar.

   Utensílios necessários:

   Faca

   🍳

   Bowl

   5 minutos
2. 2

   Boil the rice halfway. For your information, if the rice is boiled halfway, add one cup of water for each cup of rice, and add salt and oil.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Chop three onions into rings and chop the garlic with them.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
4. 4

   Chop the other two onions and fry them in a quantity of oil, keeping in mind that the oil will remain in the pot to continue the cooking process. Set the fried onions aside.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
5. 5

   In the same pot, add the chopped onions with the garlic and place the chicken soaked in vinegar or lemon.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
6. 6

   Add the yogurt with the mentioned spices, saffron, and sauce to the chicken, mix in the pot, then add the rice and press down on the chicken with the spoon, ensuring there are no gaps so that the chicken cooks evenly.

   Utensílios necessários:

   Colher

   Panela

   5 minutos
7. 7

   Place the fried onions on top of the rice and press in the pot for a quarter of an hour, and if in a regular pot, for a quarter of an hour.

   Utensílios necessários:

   Panela

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Frangopor 100g

Energia239 kcal

Proteínas27 g

Gordura Total14 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Gengibre em pópor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos18 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Molho de tomatepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos10 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Açafrãopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags