مواد تشکیل دهنده
مرغ1 Poulet- Citron ou vinaigre1 Pièce
ماست1 Boîte
برنج3 Tasse
زنجبیل پودر شده1 Cuillère à café
زیره1 Cuillère à café
فلفل سیاه1 Cuillère à café
دارچین1 Cuillère à café
میخک1 Cuillère à café
نمک1 Cuillère à soupe
پیاز5 Pièce
سیر3 Gousse
سس گوجهفرنگی2 Cuillère à soupe
زعفران1 Cuillère à café
مراحل
- 1
Nettoyez bien le poulet, puis frottez-le avec du citron ou du vinaigre.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو🍳Bol - 2
Faites cuire le riz à moitié. Pour information, si vous faites cuire le riz à moitié, mettez une tasse d'eau pour chaque tasse de riz et ajoutez du sel et de l'huile.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Hachez trois oignons en rondelles et hachez l'ail avec.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو
تخته برش - 4
Les deux autres oignons sont hachés et frits dans une quantité d'huile, en veillant à ce que l'huile reste dans la marmite pour continuer la cuisson. Retirez l'oignon frit de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Dans la même marmite, mettez l'oignon haché avec l'ail et ajoutez le poulet mariné dans le vinaigre ou le citron.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 6
Ajoutez le yaourt avec les épices mentionnées, le safran et la sauce sur le poulet, mélangez dans la marmite, puis ajoutez le riz et appuyez avec la cuillère sur le poulet sans laisser d'espaces vides jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قاشققابلمه - 7
Mettez l'oignon frit sur le riz et appuyez dans la marmite pendant un quart d'heure, et si c'est dans une marmite normale, un quart d'heure.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه
حقایق تغذیه
مرغper 100gماستper 100gبرنجper 100gزنجبیل پودر شدهper 100gزیرهper 100gفلفل سیاهper 100gدارچینper 100gمیخکper 100gنمکper 100gپیازper 100gسیرper 100gسس گوجهفرنگیper 100gزعفرانper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.