מרכיבים
עוף1 Poulet- Citron ou vinaigre1 Pièce
יוגורט1 Boîte
אורז3 Tasse
ג'ינג'ר טחון1 Cuillère à café
קימל1 Cuillère à café
פפר שחור1 Cuillère à café
קינמון1 Cuillère à café
ציפורן1 Cuillère à café
מלח1 Cuillère à soupe
בצל5 Pièce
שום3 Gousse
רוטב עגבניות2 Cuillère à soupe
זעפרן1 Cuillère à café
צעדים
- 1
Nettoyez bien le poulet, puis frottez-le avec du citron ou du vinaigre.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין🍳Bol - 2
Faites cuire le riz à moitié. Pour information, si vous faites cuire le riz à moitié, mettez une tasse d'eau pour chaque tasse de riz et ajoutez du sel et de l'huile.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Hachez trois oignons en rondelles et hachez l'ail avec.
5 דקותכלים נדרשים:סכין
קרש חיתוך - 4
Les deux autres oignons sont hachés et frits dans une quantité d'huile, en veillant à ce que l'huile reste dans la marmite pour continuer la cuisson. Retirez l'oignon frit de côté.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
Dans la même marmite, mettez l'oignon haché avec l'ail et ajoutez le poulet mariné dans le vinaigre ou le citron.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 6
Ajoutez le yaourt avec les épices mentionnées, le safran et la sauce sur le poulet, mélangez dans la marmite, puis ajoutez le riz et appuyez avec la cuillère sur le poulet sans laisser d'espaces vides jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
5 דקותכלים נדרשים:
כףסיר - 7
Mettez l'oignon frit sur le riz et appuyez dans la marmite pendant un quart d'heure, et si c'est dans une marmite normale, un quart d'heure.
15 דקותכלים נדרשים:סיר
עובדות תזונה
עוףper 100gיוגורטper 100gאורזper 100gג'ינג'ר טחוןper 100gקימלper 100gפפר שחורper 100gקינמוןper 100gציפורןper 100gמלחper 100gבצלper 100gשוםper 100gרוטב עגבניותper 100gזעפרןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.