ShiTayibLog ind
Kambodi Recipe

Kambodi Recipe

Defne Öztonga
Defne ÖztongaKok
FrokostAftensmadForretterSnacksTil atleterالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern
Smage:UmamiFed
Forberedelsestid
30 min
Kogetid
15 min
Samlet tid
45 min
Serveringer
18
Koste
Budget
Kalorier
250 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • MelMel
    1 cup
  • ÆgÆg
    1 piece
  • OlieOlie
    0.3 cup
  • VandVand
    2 cups
  • MælkepulverMælkepulver
    2 tablespoons
  • SaltSalt
    0 pinch
  • Minced Meat
    0.5 kilogram
  • LøgLøg
    0.3 kilogram
  • Grøn PeberGrøn Peber
    1 piece
  • ÆgÆg
    1 piece
  • MælkMælk
    0.5 cup
  • Vegetabilsk olieVegetabilsk olie
    0 for frying
  • Breadcrumbs
    0 for coating

Trin

  1. 1

    Mix the dough ingredients together using a cake mixer until it becomes a liquid batter.

    Nødvendigt udstyr:
    BlenderBlender
    5 min
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat some oil, sauté the onion and green pepper, add the meat, salt, black pepper, and spices, and stir until the meat is cooked.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    10 min
  3. 3

    Heat a Tefal frying pan without oil, pour a small amount of the liquid batter and swirl the pan so that the batter covers the bottom until the underside of the batter is slightly browned, then remove from the pan without browning the other side.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Tefal Frying Pan
    5 min
  4. 4

    After finishing the amount, stuff the discs with the meat filling, fold the sides slightly, then roll the dough like a spring roll, dip in the milk and egg mixture, then coat with breadcrumbs and fry.

    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates30 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
MelMelpr. 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76.31 g
Kostfibre2.7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
ÆgÆgpr. 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fedt10.6 g
Kulhydrat1.1 g
Sukkerarter i alt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
OlieOliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g
VandVandpr. 100g
Vand100 g
MælkepulverMælkepulverpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g
LøgLøgpr. 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fedt0.1 g
Kulhydrat9.34 g
Kostfibre1.7 g
Sukkerarter i alt4.24 g
Grøn PeberGrøn Peberpr. 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fedt0.2 g
Kulhydrat4.7 g
Sukkerarter i alt2 g
Kostfibre1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
ÆgÆgpr. 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fedt10.6 g
Kulhydrat1.1 g
Sukkerarter i alt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
MælkMælkpr. 100g
Energi150 kcal
Protein8 g
Total fedt10 g
Kulhydrat5 g
Sukkerarter i alt3 g
Vegetabilsk olieVegetabilsk oliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

Halal
#Appetizers#Saudi_Recipes#Delicious_Food