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Kambodi Recipe

Kambodi Recipe

Defne Öztonga
Defne ÖztongaCozinheiro
AlmoçoJantarAperitivosLanchesPara atletasالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern
Sabores:UmamiGorduroso
Tempo de preparação
recipe.minutes
Hora de cozinhar
recipe.minutes
Tempo total
recipe.minutes
Porções
18
Custo
Orçamento
Calorias
250 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • FarinhaFarinha
    1 cup
  • OvoOvo
    1 piece
  • ÓleoÓleo
    0.3 cup
  • ÁguaÁgua
    2 cups
  • Leite em póLeite em pó
    2 tablespoons
  • SalSal
    0 pinch
  • Minced Meat
    0.5 kilogram
  • CebolaCebola
    0.3 kilogram
  • Pimentão VerdePimentão Verde
    1 piece
  • OvoOvo
    1 piece
  • LeiteLeite
    0.5 cup
  • Óleo vegetalÓleo vegetal
    0 for frying
  • Breadcrumbs
    0 for coating

Passos

  1. 1

    Mix the dough ingredients together using a cake mixer until it becomes a liquid batter.

    Utensílios necessários:
    LiquidificadorLiquidificador
    recipe.minutes
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat some oil, sauté the onion and green pepper, add the meat, salt, black pepper, and spices, and stir until the meat is cooked.

    Utensílios necessários:
    FrigideiraFrigideira
    recipe.minutes
  3. 3

    Heat a Tefal frying pan without oil, pour a small amount of the liquid batter and swirl the pan so that the batter covers the bottom until the underside of the batter is slightly browned, then remove from the pan without browning the other side.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Tefal Frying Pan
    recipe.minutes
  4. 4

    After finishing the amount, stuff the discs with the meat filling, fold the sides slightly, then roll the dough like a spring roll, dip in the milk and egg mixture, then coat with breadcrumbs and fry.

    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat15 g
Proteínas10 g
Carbohydrates30 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
FarinhaFarinhapor 100g
Energia364 kcal
Proteínas10.33 g
Gordura Total1 g
Carboidratos76.31 g
Fibra Alimentar2.7 g
Açúcares Totais0.3 g
OvoOvopor 100g
Energia155 kcal
Proteínas12.6 g
Gordura Total10.6 g
Carboidratos1.1 g
Açúcares Totais1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Selénio30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
ÓleoÓleopor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
ÁguaÁguapor 100g
Água100 g
Leite em póLeite em pópor 100g
Energia61 kcal
Proteínas3.3 g
Gordura Total3.25 g
Carboidratos4.8 g
Açúcares Adicionados4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SalSalpor 100g
Cinza100 g
CebolaCebolapor 100g
Energia40 kcal
Proteínas1.1 g
Gordura Total0.1 g
Carboidratos9.34 g
Fibra Alimentar1.7 g
Açúcares Totais4.24 g
Pimentão VerdePimentão Verdepor 100g
Energia20 kcal
Proteínas1 g
Gordura Total0.2 g
Carboidratos4.7 g
Açúcares Totais2 g
Fibra Alimentar1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
OvoOvopor 100g
Energia155 kcal
Proteínas12.6 g
Gordura Total10.6 g
Carboidratos1.1 g
Açúcares Totais1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Selénio30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
LeiteLeitepor 100g
Energia150 kcal
Proteínas8 g
Gordura Total10 g
Carboidratos5 g
Açúcares Totais3 g
Óleo vegetalÓleo vegetalpor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

Halal
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