ShiTayibLog in
Kambodi Recipe

Kambodi Recipe

Defne Öztonga
Defne Öztongabucătar
PrânzCinăAperitiveGustăriPentru sportiviالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiGras
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
15 min
Timp total
45 min
Porții
18
Cost
Buget
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • FăinăFăină
    1 cup
  • OuOu
    1 piece
  • UleiUlei
    0.3 cup
  • ApăApă
    2 cups
  • Lapte prafLapte praf
    2 tablespoons
  • SareSare
    0 pinch
  • Minced Meat
    0.5 kilogram
  • CeapăCeapă
    0.3 kilogram
  • Ardei VerdeArdei Verde
    1 piece
  • OuOu
    1 piece
  • LapteLapte
    0.5 cup
  • Ulei vegetalUlei vegetal
    0 for frying
  • Breadcrumbs
    0 for coating

Pași

  1. 1

    Mix the dough ingredients together using a cake mixer until it becomes a liquid batter.

    Ustensile necesare:
    BlenderBlender
    5 min
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat some oil, sauté the onion and green pepper, add the meat, salt, black pepper, and spices, and stir until the meat is cooked.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    10 min
  3. 3

    Heat a Tefal frying pan without oil, pour a small amount of the liquid batter and swirl the pan so that the batter covers the bottom until the underside of the batter is slightly browned, then remove from the pan without browning the other side.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Tefal Frying Pan
    5 min
  4. 4

    After finishing the amount, stuff the discs with the meat filling, fold the sides slightly, then roll the dough like a spring roll, dip in the milk and egg mixture, then coat with breadcrumbs and fry.

    10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat15 g
Proteine10 g
Carbohydrates30 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
FăinăFăinăper 100g
Energie364 kcal
Proteine10.33 g
Grăsimi totale1 g
Carbohidrați76.31 g
Fibre alimentare2.7 g
Zaharuri totale0.3 g
OuOuper 100g
Energie155 kcal
Proteine12.6 g
Grăsimi totale10.6 g
Carbohidrați1.1 g
Zaharuri totale1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Seleniu30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
UleiUleiper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
ApăApăper 100g
Apă100 g
Lapte prafLapte prafper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.25 g
Carbohidrați4.8 g
Zaharuri adăugate4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SareSareper 100g
Cenușă100 g
CeapăCeapăper 100g
Energie40 kcal
Proteine1.1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați9.34 g
Fibre alimentare1.7 g
Zaharuri totale4.24 g
Ardei VerdeArdei Verdeper 100g
Energie20 kcal
Proteine1 g
Grăsimi totale0.2 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale2 g
Fibre alimentare1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
OuOuper 100g
Energie155 kcal
Proteine12.6 g
Grăsimi totale10.6 g
Carbohidrați1.1 g
Zaharuri totale1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Seleniu30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
LapteLapteper 100g
Energie150 kcal
Proteine8 g
Grăsimi totale10 g
Carbohidrați5 g
Zaharuri totale3 g
Ulei vegetalUlei vegetalper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

Halal
#Appetizers#Saudi_Recipes#Delicious_Food