ShiTayibLogga in
Kambodi Recipe

Kambodi Recipe

Defne Öztonga
Defne ÖztongaKock
LunchMiddagFörrätterSnacksFör idrottareالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern
Smaker:UmamiFet
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
15 min
Total tid
45 min
Portioner
18
Kostnad
Budget
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • MjölMjöl
    1 cup
  • ÄggÄgg
    1 piece
  • OljaOlja
    0.3 cup
  • VattenVatten
    2 cups
  • MjölkpulverMjölkpulver
    2 tablespoons
  • SaltSalt
    0 pinch
  • Minced Meat
    0.5 kilogram
  • LökLök
    0.3 kilogram
  • Grön PaprikaGrön Paprika
    1 piece
  • ÄggÄgg
    1 piece
  • MjölkMjölk
    0.5 cup
  • Vegetabilisk oljaVegetabilisk olja
    0 for frying
  • Breadcrumbs
    0 for coating

Steg

  1. 1

    Mix the dough ingredients together using a cake mixer until it becomes a liquid batter.

    Nödvändiga verktyg:
    MixerMixer
    5 min
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat some oil, sauté the onion and green pepper, add the meat, salt, black pepper, and spices, and stir until the meat is cooked.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    10 min
  3. 3

    Heat a Tefal frying pan without oil, pour a small amount of the liquid batter and swirl the pan so that the batter covers the bottom until the underside of the batter is slightly browned, then remove from the pan without browning the other side.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Tefal Frying Pan
    5 min
  4. 4

    After finishing the amount, stuff the discs with the meat filling, fold the sides slightly, then roll the dough like a spring roll, dip in the milk and egg mixture, then coat with breadcrumbs and fry.

    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates30 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
MjölMjölper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Kolhydrater76.31 g
Kostfiber2.7 g
Totalt socker0.3 g
ÄggÄggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Kolhydrater1.1 g
Totalt socker1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
OljaOljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
VattenVattenper 100g
Vatten100 g
MjölkpulverMjölkpulverper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SaltSaltper 100g
Aska100 g
LökLökper 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater9.34 g
Kostfiber1.7 g
Totalt socker4.24 g
Grön PaprikaGrön Paprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater4.7 g
Totalt socker2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
ÄggÄggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Kolhydrater1.1 g
Totalt socker1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
MjölkMjölkper 100g
Energi150 kcal
Protein8 g
Total fett10 g
Kolhydrater5 g
Totalt socker3 g
Vegetabilisk oljaVegetabilisk oljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

Halal
#Appetizers#Saudi_Recipes#Delicious_Food