مواد تشکیل دهنده
آرد1 كوب
تخم مرغ1 حبة
روغن0.3 كوب
آب2 كوب
شیر خشک2 ملعقة كبيرة
نمک0 رشة
گوشت چرخ کرده0.5 كيلوغرام
پیاز0.3 كيلوغرام
فلفل سبز1 حبة- تخم مرغ1 حبة
شیر0.5 كوب
روغن گیاهی0 للقلي- فتات الخبز0 للتغليف
مراحل
- 1
Mélanger les ingrédients de la pâte avec un mixeur à gâteau jusqu'à obtenir une pâte liquide.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 2
Dans une poêle sur le feu, chauffer une quantité d'huile, faire revenir l'oignon et le poivron vert, ajouter la viande, le sel, le poivre noir et les épices, et remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Chauffer une poêle Tefal sans huile, verser une petite quantité de pâte liquide et faire tourner la poêle de manière circulaire pour couvrir le fond de la poêle jusqu'à ce que la surface inférieure de la pâte soit légèrement dorée, retirer de la poêle sans faire dorer le deuxième côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Poêle Tefal - 4
Après avoir terminé la quantité, farcir les disques avec la garniture de viande, plier légèrement les bords puis rouler la pâte comme pour les rouleaux de printemps, tremper dans le mélange de lait et d'œuf puis enrober de chapelure et frire.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
آردper 100gتخم مرغper 100gروغنper 100gآبper 100gشیر خشکper 100gنمکper 100gگوشت چرخ کردهper 100gپیازper 100gفلفل سبزper 100gتخم مرغper 100gشیرper 100gروغن گیاهیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.