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Bateaux de courgettes

Bateaux de courgettes

Hussam El-Masri
Hussam El-MasriChef
LunchDinnerAppetizersSnacksدولة فلسطين / Middle-Eastern
Tastes:UmamiFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Servings
9
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ZucchiniZucchini
    0.5 kilogramme
  • Ground meatGround meat
    0.5 kilogramme
  • Petits pois surgelés
    1 tasse
  • Fromage feta, râpé, Kraft
    1 boîte
  • Vegetable OilVegetable Oil
    1 cuillère à soupe
  • Black PepperBlack Pepper
    1 cuillère à café
  • Cannelle en poudre
    1 cuillère à café
  • PaprikaPaprika
    1 cuillère à café
  • SaltSalt
    0 pincée

Steps

  1. 1

    Assaisonnez la viande avec toutes les épices et l'huile, puis mélangez le tout. Ajoutez les petits pois et mélangez à nouveau.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    5 min
  2. 2

    Coupez les courgettes en deux, puis videz l'intérieur pour qu'elles ressemblent à des bateaux. Farcissez-les avec la préparation de viande, puis disposez-les dans une plaque de cuisson huilée ou beurrée.

    Required Tools:
    Baking SheetBaking Sheet
    5 min
  3. 3

    Parsemez le fromage sur les courgettes, puis mettez la plaque au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ensuite, activez le grill pour les faire dorer sur le dessus, sortez-les et servez.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat18 g
Protein15 g
Carbohydrates10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
ZucchiniZucchiniper 100g
Energy17 kcal
Protein1.2 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate3.1 g
Total Sugars1.7 g
Dietary Fiber1 g
Water95 g
Ground meatGround meatper 100g
Energy250 kcal
Protein20 g
Total Fat15 g
Vegetable OilVegetable Oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
PaprikaPaprikaper 100g
Energy282 kcal
Protein14.1 g
Total Fat13.2 g
Carbohydrate54.3 g
Dietary Fiber34.9 g
Total Sugars5.3 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-Free
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