عمل قوارب الكوسى

Turan Koçآشپز

مواد تشکیل دهنده

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• گوشت چرخ کرده
  0.5 كيلوغرام
• بازلا مثلجة
  1 كوب
• جبن الفيتا، مبروشة، كرافت
  1 علبة
• روغن گیاهی
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل سیاه
  1 ملعقة صغيرة
• دارچین آسیاب شده
  1 ملعقة صغيرة
• پاپریکا
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  0 رشة

مراحل

1. 1

   يتبل اللحم بالبهارات كلها والزيت ثم يخلطوا مع بعض، تضاف البازيلا ويخلط مجدداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   تقسم الكوسى من المنتصف ثم يفرغ ما بداخلها لتصبح متل القوارب، تحشى بحشوة اللحم ثم ترص في صينية مدهونة زيت او زبدة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
3. 3

   ترش الجبنه على الكوسا ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تستوي ثم تشفل الشوايه لتتحمر من فوق، تخرج وتقدم.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

دارچین آسیاب شدهper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی