Making Sausage

فاطمة العلوينيCocinero

Ingredientes

• Lean beef
  0.5 kilogram
• Carne de cordero
  300 grams
• Vinagre
  3 tablespoons
• Cilantro Seco
  3 teaspoons
• Clove, ground
  1 teaspoon
• Nuez moscada
  1 pinch
• Pimienta roja dulce en polvo
  1 teaspoon
• Hot red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Especia dulce
  1 teaspoon
• Pimienta blanca
  0.5 teaspoon
• Canela
  0.5 teaspoon

Pasos

1. 1

   Finely chop the meat and then mix it with all the ingredients.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   Cuchillo

   recipe.minutes
2. 2

   Shape the meat into fingers and then place them in a tray in the oven for a quarter of an hour, then serve.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne de corderopor 100g

Energía250 kcal

Proteínas25 g

Grasa total20 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Cilantro Secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12.4 g

Grasa total15.6 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41.9 g

Azúcares totales0.6 g

Nuez moscadapor 100g

Energía525 kcal

Proteínas5.84 g

Grasa total36.31 g

Carbohidratos49.29 g

Fibra dietética20.8 g

Pimienta roja dulce en polvopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Especia dulcepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total5 g

Carbohidratos15 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales10 g

Pimienta blancapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales5 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas