Making Sausage

فاطمة العلوينيKuhar

Sastojci

• Lean beef
  0.5 kilogram
• Janjeće meso
  300 grams
• Ocat
  3 tablespoons
• Suhi Koriander
  3 teaspoons
• Clove, ground
  1 teaspoon
• Muškatni oraščić
  1 pinch
• Slatka crvena paprika u prahu
  1 teaspoon
• Hot red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Slatki začin
  1 teaspoon
• Bijeli papar
  0.5 teaspoon
• Cimet
  0.5 teaspoon

Koraci

1. 1

   Finely chop the meat and then mix it with all the ingredients.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   Nož

   15 min
2. 2

   Shape the meat into fingers and then place them in a tray in the oven for a quarter of an hour, then serve.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Janjeće mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini25 g

Ukupno masti20 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Suhi Korianderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12.4 g

Ukupno masti15.6 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna41.9 g

Ukupno šećera0.6 g

Muškatni oraščićna 100g

Energija525 kcal

Proteini5.84 g

Ukupno masti36.31 g

Ugljikohidrati49.29 g

Dijetalna vlakna20.8 g

Slatka crvena paprika u prahuna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Slatki začinna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati15 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera10 g

Bijeli paparna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera5 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake