Making Sausage

فاطمة العلوينيChef

A delicious recipe for preparing homemade sausage using simple ingredients.

Ingredjenti

• Lean beef
  0.5 kilogram
• Laħam ta' ġrieden
  300 grams
• Vinaġru
  3 tablespoons
• Koriandru Mrobbat
  3 teaspoons
• Clove, ground
  1 teaspoon
• Nutmeg
  1 pinch
• Pulver ta' peperoni aħmar sweet
  1 teaspoon
• Hot red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Speċi sweet
  1 teaspoon
• Biber abjad
  0.5 teaspoon
• Kanella
  0.5 teaspoon

Passi

1. 1

   Finely chop the meat and then mix it with all the ingredients.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Sikkina

   15 minuti
2. 2

   Shape the meat into fingers and then place them in a tray in the oven for a quarter of an hour, then serve.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   15 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam ta' ġriedengħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali20 g

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Koriandru Mrobbatgħal kull 100g

Enerġija298 kcal

Proteini12.4 g

Xaħam Totali15.6 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi41.9 g

Zokkor Totali0.6 g

Nutmeggħal kull 100g

Enerġija525 kcal

Proteini5.84 g

Xaħam Totali36.31 g

Karboidrati49.29 g

Fibri Dietetiċi20.8 g

Pulver ta' peperoni aħmar sweetgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Speċi sweetgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati15 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali10 g

Biber abjadgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali5 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags