Making Sausage

فاطمة العلوينيKokk

Ingredienser

• Lean beef
  0.5 kilogram
• Lammeskjøtt
  300 grams
• Eddik
  3 tablespoons
• Tørket Koriander
  3 teaspoons
• Clove, ground
  1 teaspoon
• Muskatnøtt
  1 pinch
• Søtt rød pepperpulver
  1 teaspoon
• Hot red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Søtt krydder
  1 teaspoon
• Hvit pepper
  0.5 teaspoon
• Kanel
  0.5 teaspoon

Trinn

1. 1

   Finely chop the meat and then mix it with all the ingredients.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   Kniv

   15 min
2. 2

   Shape the meat into fingers and then place them in a tray in the oven for a quarter of an hour, then serve.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Lammeskjøttper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Tørket Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber41.9 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Muskatnøttper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Karbohydrat49.29 g

Kostfiber20.8 g

Søtt rød pepperpulverper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Søtt krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett5 g

Karbohydrat15 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt10 g

Hvit pepperper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Sukkerarter totalt5 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger