Making Sausage

فاطمة العلوينيbucătar

Ingrediente

• Lean beef
  0.5 kilogram
• Carne de miel
  300 grams
• Oțet
  3 tablespoons
• Coriandru Uscat
  3 teaspoons
• Clove, ground
  1 teaspoon
• Nucșoară
  1 pinch
• Pudră de ardei roșu dulce
  1 teaspoon
• Hot red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Condiment dulce
  1 teaspoon
• Piper alb
  0.5 teaspoon
• Scorțișoară
  0.5 teaspoon

Pași

1. 1

   Finely chop the meat and then mix it with all the ingredients.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   Cuțit

   15 min
2. 2

   Shape the meat into fingers and then place them in a tray in the oven for a quarter of an hour, then serve.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne de mielper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Coriandru Uscatper 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Grăsimi totale15.6 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare41.9 g

Zaharuri totale0.6 g

Nucșoarăper 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Grăsimi totale36.31 g

Carbohidrați49.29 g

Fibre alimentare20.8 g

Pudră de ardei roșu dulceper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Condiment dulceper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați15 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale10 g

Piper albper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale5 g

Scorțișoarăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice