Making Sausage

فاطمة العلوينيKock

Ingredienser

• Lean beef
  0.5 kilogram
• Lammkött
  300 grams
• Ättika
  3 tablespoons
• Torkad Koriander
  3 teaspoons
• Clove, ground
  1 teaspoon
• Muskotnöt
  1 pinch
• Söt röd paprikapulver
  1 teaspoon
• Hot red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Söta kryddor
  1 teaspoon
• Vit peppar
  0.5 teaspoon
• Kanel
  0.5 teaspoon

Steg

1. 1

   Finely chop the meat and then mix it with all the ingredients.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   Kniv

   15 min
2. 2

   Shape the meat into fingers and then place them in a tray in the oven for a quarter of an hour, then serve.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lammköttper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Muskotnötper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Kolhydrater49.29 g

Kostfiber20.8 g

Söt röd paprikapulverper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Söta kryddorper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett5 g

Kolhydrater15 g

Kostfiber3 g

Totalt socker10 g

Vit pepparper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Totalt socker5 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar