عمل السجق

خلود سويسCozinheiro

Ingredientes

• لحم بقر، خالي من الدهن
  0.5 كيلوغرام
• Carne de cordeiro
  300 غرام
• Vinagre
  3 ملعقة كبيرة
• Coentro Seco
  3 ملعقة صغيرة
• كبش قرنفل، ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• Noz-moscada
  1 رشة
• فلفل أحمر بودرة، حلو
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حر بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• بهار، حلو
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta branca
  0.5 ملعقة صغيرة
• Canela
  0.5 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   تفرم اللحمة فرماً ناعماً ثم يخلط معها جميع المكونات.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   Faca

   recipe.minutes
2. 2

   تشكل اللحمة على شكل اصابع ثم توضع في صينية في الفرن لمدة ربع ساعة ثم تقدم.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne de cordeiropor 100g

Energia250 kcal

Proteínas25 g

Gordura Total20 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Noz-moscadapor 100g

Energia525 kcal

Proteínas5.84 g

Gordura Total36.31 g

Carboidratos49.29 g

Fibra Alimentar20.8 g

Pimenta brancapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags