Pancakes américains

نوري بوديبةCuisinier

Ingrédients

• 200 ml de lait liquide, tiède
  200 ml
• 2 jaunes d'œufs, battus
  2 jaune
• 25 grammes de beurre, coupé en petits cubes à température ambiante
  25 gramme
• 2 blancs d'œufs, battus au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs
  2 blanc
• 125 grammes de farine blanche, tout usage
  125 gramme
• 2 cuillères à soupe de semoule fine
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de miel
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
  1 cuillère à soupe
• Fruits : myrtilles et framboises
  0

Mesures

1. 1

   Faire fondre le beurre dans le lait tiède, puis ajouter le jaune d'œuf battu et bien mélanger jusqu'à homogénéité.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
2. 2

   Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis les tamiser sur le mélange liquide et bien remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
3. 3

   Ajouter les blancs d'œufs battus au mélange et plier délicatement jusqu'à obtenir une pâte liquide homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
4. 4

   Chauffer une poêle épaisse à feu vif et verser la pâte dans la poêle à l'aide d'une louche (1/4 de tasse) à chaque fois, laisser cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retourner pour cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Louche

   10 minutes
5. 5

   Placer les pancakes dans un plat de service, saupoudrer de sucre glace et verser du miel dessus, servir avec des fruits.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques