كيكة التفاح بالقرفة
جربوا بطعم الخريف مع كيكة التفاح بالقرفة الشهية! هذه الكيكة تجمع بين نكهة التفاح الحلوة ورائحة القرفة الدافئة، مما يجعلها الخيار المثالي لتحلية مميزة في أي مناسبة. سهلة التحضير ولذيذة، ستصبح هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لعائلتك وأصدقائك.
المكونات
- ٤ ١/٢ كوب طحين4.5 كوب
- ٤ بيض4 بيض
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ١/٢ كوب زبدة، أو سمن مذوبة0.5 كوب
- ١/٤ كوب زيت ذرة0.3 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيليا1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ٦ تفاح6 تفاح
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب جوز، مفروم0.5 كوب
الخطوات
- 1
قم بتقشير التفاح ثم قطعه إلى قطع صغيرة أو ابشره. ضع التفاح في قدر مع السكر وأضف ملعقة من القرفة، ثم ارفع القدر على النار حتى يذبل التفاح ويتخلص من مائه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
مبشرة - 2
اخفق البيض والسكر معاً باستخدام الخفاقة، ثم أضف البكنج بودر والفانيليا. بعد ذلك، أضف الزبدة والزيت وملعقة من القرفة، ثم أضف 4 أكواب من الطحين حتى تتكون لديك عجينة الكيك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاقةوعاء خلط - 3
خذ ثلاثة أرباع العجينة وافردها في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ومرشوشة بالطحين. استخدم يديك لتسوية العجينة، مع غمس يديك في الطحين لتجنب الالتصاق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
قم بإضافة التفاح فوق العجينة وافرده بالتساوي، ثم رش الجوز فوقه.
5 دقيقة - 5
لإعداد الطبقة الثانية من الكيك، أضف القليل من نصف كوب الطحين المتبقي بالتدريج فوق ربع العجينة المتبقية. اعجنها حتى تصبح قاسية نوعاً ما، ثم استخدم مبرشة خشنة لبرش العجينة فوق الصينية حتى تغطيها بالكامل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مبشرة - 6
ادخل الكيكة إلى الفرن بعد تسخينه جيداً، وضعها على الشبك في الرف الأول حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. بعد ذلك، أخرج كيكة التفاح من الفرن، اقطعها وقدّمها.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ