Apple Muffins

عنود بن عبد الكريمΣεφ

Συστατικά

• Large apple
  1 piece
• Apples, if you want to decorate the top with apple slices, cut and peeled
  2 pieces
• Αλεύρι ολικής αλέσεως
  1 cup
• Αλεύρι τύπου 55
  1 cup
• Apple juice
  1 cup
• Golden raisins
  0.5 cup
• Walnuts or pecans
  0.5 cup
• Apple molasses
  0.5 cup
• Έλαιο κανόλα
  0.3 cup
• Dark brown sugar
  0.3 cup
• Large eggs
  2 piece
• Σόδα ψησίματος
  1 teaspoon
• Αλάτι
  0
• Cinnamon, a generous pinch
  0

Βήματα

1. 1

   Place the flour, baking soda, salt, and cinnamon in a mixing bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Mixing bowl

   0 λεπτά
2. 2

   Mix the mixture for 30 seconds until all the dry ingredients are combined.

   0 λεπτά
3. 3

   In a separate bowl, lightly beat the eggs with a fork and add the oil, apple juice, apple molasses, and brown sugar, mixing for a few seconds. Pour the mixture into the blender and blend for a few seconds until the dry ingredients are moistened and the mixture is combined. Add the raisins, pecans, and apple pieces.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Separate bowl

   Μπλέντερ

   1 λεπτά
4. 4

   You can cut more apple slices and place each slice on top of the muffins.

5. 5

   Divide the mixture into muffin liners. Bake in a preheated oven at 190 degrees Celsius for 25 minutes or until the muffins rise and become golden and firm to the touch. Serve warm or at room temperature.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Muffin liners

   Φούρνος

   25 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύρι ολικής αλέσεωςανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη13 g

Συνολικά λιπαρά2.5 g

Υδατάνθρακες72 g

Φυτικές ίνες10 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Αλεύρι τύπου 55ανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.3 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.3 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Έλαιο κανόλαανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες