Apple Muffins

عنود بن عبد الكريمШеф-повар

Ингредиенты

• Large apple
  1 piece
• Apples, if you want to decorate the top with apple slices, cut and peeled
  2 pieces
• Цельнозерновая мука
  1 cup
• Пшеничная мука
  1 cup
• Apple juice
  1 cup
• Golden raisins
  0.5 cup
• Walnuts or pecans
  0.5 cup
• Apple molasses
  0.5 cup
• Рапсовое масло
  0.3 cup
• Dark brown sugar
  0.3 cup
• Large eggs
  2 piece
• Сода для выпечки
  1 teaspoon
• Соль
  0
• Cinnamon, a generous pinch
  0

Шаги

1. 1

   Place the flour, baking soda, salt, and cinnamon in a mixing bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Mixing bowl

   0 мин.
2. 2

   Mix the mixture for 30 seconds until all the dry ingredients are combined.

   0 мин.
3. 3

   In a separate bowl, lightly beat the eggs with a fork and add the oil, apple juice, apple molasses, and brown sugar, mixing for a few seconds. Pour the mixture into the blender and blend for a few seconds until the dry ingredients are moistened and the mixture is combined. Add the raisins, pecans, and apple pieces.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Separate bowl

   Блендер

   1 мин.
4. 4

   You can cut more apple slices and place each slice on top of the muffins.

5. 5

   Divide the mixture into muffin liners. Bake in a preheated oven at 190 degrees Celsius for 25 minutes or until the muffins rise and become golden and firm to the touch. Serve warm or at room temperature.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Muffin liners

   Духовка

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цельнозерновая мукана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки13 g

Всего жиров2.5 g

Углеводы72 g

Пищевые волокна10 g

Всего сахаров1 g

Пшеничная мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Рапсовое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги