Ingrédients
- Pomme, grande1 pièce
- Pommes, si vous souhaitez décorer le dessus avec des tranches de pomme, coupées et pelées2 pièces
- Farine de blé, complète1 tasse
- Farine, tout usage1 tasse
- Jus de pomme1 tasse
- Raisins, dorés0.5 tasse
- Noix, ou pacanes0.5 tasse
- Sirop de pomme0.5 tasse
- Huile de canola0.3 tasse
- Sucre brun, foncé0.3 tasse
- Œufs, grands2 pièce
Bicarbonate de soude1 cuillère à café
Sel0- Cannelle, une bonne pincée0
Mesures
- 1
Mettre la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol de mixeur.
0 minutesMatériel requis:🍳Bol de mixeur - 2
Mélanger le mélange pendant 30 secondes jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient combinés.
0 minutes - 3
Dans un bol séparé, battre légèrement les œufs avec une fourchette et ajouter l'huile, le jus de pomme, le sirop de pomme et le sucre brun, puis mélanger pendant quelques secondes. Verser le mélange dans le mixeur et mixer pendant quelques secondes jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides et que le mélange soit homogène. Ajouter les raisins, les noix et les morceaux de pomme.
1 minutesMatériel requis:🍳Bol séparé
Blender - 4
Vous pouvez couper plus de tranches de pomme et placer chaque tranche sur le dessus des muffins.
- 5
Répartir le mélange dans des moules à muffins recouverts. Cuire au four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés, avec une texture ferme. Servir chaud ou à température ambiante.
25 minutesMatériel requis:🍳Moules à muffins recouverts
Four
Faits nutritionnels
Selpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.